AMASADORA BASCULANTE 25KG

Descripción

• Estructura en chapa reforzada SAE 1010/1020 con acabado en pintura a post estrostática con base fosfatizada;
• Gabinete cerrado para evitar contacto con partes móviles (polea, correa, motor, etc);
• En las amasadoras semi-rápidas, primero debe colocar los ingredientes sólidos (harina), y después, con la tapa cerrada, añadir el líquido (leche, agua, etc);
• Exclusivo sistema de brazo basculador, para facilitar el retiro de la masa del tacho;
• Motor monofásico 220V
• Ideal para uso en confitería (pastel, pan de león, etc) y para la producción de masas húmedas (pan de maíz, pan de queso, etc) y masas granuladas (cobertura de cuca, masa de cuca, etc) y, también, puede utilizarse para mezclar rellenos o carnes.
• Cubierta de protección móvil interbloqueada con parada inmediata del brazo basculador;
• Tacho de acero inoxidable 304 chorreado;
• Modelo con capacidad para hasta 25 kg de masa lista;
• Para todas las masas con aleación o granulada (pizza, macarrones, pasteles, etc.);
• Pies de goma;
• Brazo basculante con traba, para facilitar la retirada de la masa;

Batidores de hierro fundido modular estañado.