HORNO COMBINADO TOUCH 7 BANDEJAS

Descripción

• Panel táctil (pantalla táctil) intuitivo y fácil de usar;
• Horno totalmente de acero inoxidable, siendo interno en 304 y externo en 430;
• Posee aislamiento térmico en fibra cerámica de alto rendimiento;
• Disponible en los modelos eléctricos o gas GLP, con opcional para GN;
• Diseño innovador, con la puerta de doble cristal (un vidrio recto y otro curvo), que disminuye la temperatura de la superficie externa de la parte frontal, mejorando el rendimiento del horno;
• Capacidad de almacenamiento para hasta 100 ingresos en el equipo y una infinidad de ingresos en la nube;
• Permite cocinar una variedad de alimentos al mismo tiempo con configuraciones diferentes y sin mezclar los sabores;
• Mayor ahorro de agua durante el proceso de cocción;
• Sensor de núcleo modelo peek, conectado directamente al interior de la cámara (uso regulado para alimentación);
• Caballete opcional, confeccionado en acero inoxidable, totalmente desmontable, con soporte para gn’s y pes con regulación de altura;
• Sistema de limpieza innovador, con recirculación de agua súper económica, con un consumo máximo de 19 litros por lavado;
• Desague con temperatura controlada entre 50 ° C y 65 ° C;
• Innovador sistema de calefacción con retención de calor para ser utilizado en la cocción, llegando al 30% menos consumo que los hornos combinados actuales;
• panel de la pantalla táctil y fácil de ver en color;
• Control de humedad de la cámara, permitiendo trabajar con todos los tipos de proceso del combinado de una forma fácil y clara;
• Posibilidad de cocción programada;
• Función proving (crece el pan y después del asa automáticamente);
• Función precalentamiento, optimiza el tiempo de preparación;
• Cooling down, propiciando el enfriamiento rápido del horno.