HORNO TURBO TWISTER A GAS 5 BANDEJAS

Descripción

• Puerta del horno confeccionada en acero inoxidable, poseyendo, internamente, vidrio templado de 5mm de fácil remoción, facilitando la limpieza y el mantenimiento;
• Sellado de la puerta de goma de silicona resistente a altas temperaturas, fijada sin utilizar remaches o tornillos, facilitando así su sustitución cuando sea necesario;
• Posee una alarma sonora y visual, es decir, además del controlador pitar, también la lámpara parpadeará, bandejas de 580x680mm de fácil remoción, sólo por encaje, para facilitar la limpieza y, poseyendo, un carril de seguridad para evitar la caída de las esteras;
• Sistema de circulación de aire que alterna el sentido de rotación de la turbina, entre horario y antihorario (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidad en la cocción;
• Lámpara ubicada en la parte superior central de la puerta, proporcionando una mejor visualización del asado;
• Maquaneta confeccionada en acero SAE 102/1045 cromado y con pegador en termoplástico super resistente y aislante térmico;
• Quemador situado en la parte inferior de fácil acceso, que facilita el mantenimiento;
• Caballete reforzado en estructura tubular, con sistema de acoplamiento de fácil montaje;
• Pies frontales con regulación de altura;
• Acabado externo de la cámara y del caballete en pintura polvo electrostática con base fosfatizada en color negro;
• Cámara interna confeccionada en acero SAE 1020 y acabado con tinta para alta temperatura;
• Super seguro, pues posee sensores que identifican la presencia de la llama en el quemador que, si por algún motivo la misma se apaga, avisarán al controlador, que cerrará la entrada de gas, apagando el sistema;
• Esteras para pan dulce y salado, opcionales, en las medidas de 580x680mm;
• Aislamiento térmico en lana de roca;
• Salida de vapor automá